Uma das líderes do setor sucroenergético, a Biosev produz açúcar, etanol e energia. Possui 10 unidades agroindustriais em operação nas regiões Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste e um terminal no porto de Santos.

Sua capacidade anual de processamento é de 34,6 milhões de toneladas de cana-de-açúcar. A companhia é autossuficiente em energia elétrica, gerada em suas usinas a partir do reaproveitamento do bagaço da cana-de-açúcar, num total de 1.346 GWh.

Atualmente, a Biosev comercializa seus produtos em mais de 30 países da América do Norte, Europa, Ásia, Oriente Médio e Oceania. Desde 2013, quando abriu o capital, suas ações são negociadas no segmento Novo Mercado da B3 (Bolsa Balcão Brasil)